Fritadeira a Gás PFR30G-GB Linha Prime Venâncio 30L. Óleo 2 Cestos - Produto

Descrição

O Fritador Industrial a Gás (Linha Prime) foi desenvolvido e fabricado de forma a oferecer ao usuário o melhor do mercado em equipamentos para lanchonetes, restaurantes e cozinhas em geral.

O equipamento foi desenvolvido para se obter um processo de cocção mais uniforme ao alimento.

Para isso, a cuba funciona como intermediário entre a fonte de calor (fogo) e o alimento, e é através da sua capacidade calorífica que o produto garante o melhor sabor no alimento.

A água somente poderá ser usada para a limpeza do equipamento.

O conjunto da cuba é desenvolvido com design inovador, prezando pela funcionalidade e eficiência da distribuição de calor, e acomodação dos cestos de fritura.

Características:

Frente, lateral, porta e cuba em aço inoxidável;

Sistema de desligamento com válvula de segurança e controle de gás;

Chaminé produzida em aço carbono, garantindo maior durabilidade ao sistema;

Fácil acesso aos queimadores;

Válvula de drenagem na entrada da porta, que permite o esvaziamento da cuba rapidamente e com segurança;

Zona fria ao fundo do tanque evita influência de resíduos alimentícios;

O fundo embutido facilita a drenagem;

Pés de 6" (152,4 mm) ajustáveis, em aço carbono cromado;

Desligamentos manuais de gás separados, para manutenção frontal;

Queimadores de ferro fundido de alta resistência;

Tubos construídos em metal de grande espessura;

Defletores dispostos entre os tubos radiantes, aumentando a eficiência do produto;

2 Cestos niquelados com telas metálicas, de aço inoxidável com alças;

Vareta de limpeza da linha de drenagem;

Extensão do tubo de drenagem.

O Fritador Industrial Gás (Linha Prime) Venâncio foi elaborado apenas para a utilização de óleo ou gordura vegetal no processo de cocção com o alimento, sem a necessidade de se utilizar água.

Descrição do Produto:

Capacidade da Cuba: 30L Óleo

Medidas Externas em Centímetros:

Altura: 131

Largura: 50

Profundidade: 86

Peso Bruto (Kg): 71

Tanque (L x P): 46 X 46

CONSUMO:

Gás GLP (Kg/H): 2,806

Gás Natural (m³/H): 3.264

Para utilização deste equipamento necessita-se impreterivelmente de no mínimo 2 Botijões P45, não serve P13.

DADOS TÉCNICOS:

Potência (Glp): 126.198 BTU/h / 31,788 kcal/h

Potência (Gn): 126.198 BTU/h / 31,788 kcal/h

Queimador: 5

Termostato com controle de temperatura entre 93°C e 205°C;

Sistema de segurança com interrupção de abastecimento de gás ao atingir a temperatura de 232°C.

Obs.: Sai originalmente de fábrica regulado para GLP, caso queira regulado para Gás Natural, favor informar no pedido.

Prazo da garantia

Todos os produtos ofertados pela Atual Store tem o Prazo de Garantia Técnica estipulado pelo seu próprio fabricante e podem variar de acordo com cada produto.

O acionamento da garantia pode ser feito entrando em contato direto com a Assistência Técnica Autorizada da Fabricante mais próxima do seu endereço, que pode ser localizada através da página de contato em seu próprio Site, ou envie- nos uma mensagem para o e-mail contato@atualstore.com informando o número da Nota Fiscal e de Série do equipamento (Etiqueta que geralmente fica atrás do equipamento) e uma breve descrição do problema apresentado.

Este prazo tem sua vigência iniciada à partir da data de Emissão da Nota Fiscal, por isto a tenha sempre em mãos e quando realizar seu cadastro em nosso E-commerce tenha a certeza de que todos os dados estão corretos.

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