Objetivo: Misturar de maneira homogênea as carnes com temperos e condimentos, proporcionando sabor e aromatização uniforme.
Detalhes construtivos:
- Estrutura construída em aço inox 430.
- Caçamba, eixos, pás, tampa e protetores, construído em chapa de aço inox.
- Polias, mancais e engrenagens em ferro fundido estanhado ou pintado.
- Fabricada inteiramente em aço inox 304 de formato especial, que evita o acúmulo de massas.
- Trabalha com um eixo, conectado a uma pá dupla, cujo movimento proporciona uma mesclagem perfeita.
- Dotada de sistema basculante, que permite esvaziar a caçamba com a máquina em movimento.
- Equipada com tampa protetora na caçamba.
