Amassadeira Espiral 2 Velocidades AE-80 G2 Epóxi G. Paniz
Ref: AE-80 G2 Epóxi
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A masseira espiral é o equipamento ideal para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu. Atende o trabalho constante em cozinhas industriais, panificadoras, padarias e similares com muita eficiência, rapidez e qualidade. Equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria Inmetro – 148/2022. Normas especificas: ABNT NBR NM 60.335-1 IEC 60.335-2-64 Característica: Fabricadas em aço carbono SAE 1020 com acabamento em pintura epóxi, cuba em aço inox 304 e batedores em ferro fundido. Descrição do Produto: Painel de controle frontal superior DIGITAL; Teclas de liga/desliga/reset, controle de velocidades manual/automática, Temporizador para a programação do tempo em cada velocidade e display indicativo; Mecânica resistente e silenciosa por correias e correntes; Motor potente; Ampla abertura da grade, facilitando o manuseio; Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única; Batedor espiral em ferro fundido; Sistema de contenção da farinha; Iluminação da cuba; Sapata niveladora. Medidas em Centímetros: Altura: 153 Largura: 78 Comprimento: 129 Peso (Kg): 545 Dados Técnicos: Capacidade de Produção (Kg): 80 Tempo de Preparo (Minutos): 12 à 20 Velocidades (Trifásica 220 ou 380): 2 Velocidades Rotações do Batedor: Velocidade 1 (Rpm): 100 Velocidade 2 (Rpm): 200 Potência do Motor Trifásico 220/380 (Cv): 4,0/6,3 Consumo do motor Trifásico 220/380 (Kw/h): 3,70/3,27 Tensão (Voltagem): Trifásica 220 ou 380V Obs.: Equipamento produzido também na versão Inox. |