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Fritadeira Elétrica EF-28L Hobart Ecomax 2 Cestos 28 Litros de Óleo
Ref: EF-28L
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A Fritadeira Elétrica Profissional de 28 litros se destaca por suas especificações técnicas robustas. Equipada com dois conjuntos de resistência elétrica, sua potência total atinge 16,4 kW, garantindo um aquecimento rápido e uniforme que otimiza a eficiência na preparação de alimentos. Notável pelo termostato de simples operação, proporcionando uma regulagem eficaz. Solução técnica avançada, focada em eficiência operacional e resultados consistentes. CARACTERÍSTICAS: Acompanha 2 Cestos de Fritura com cabo revestido em PVC; Resistência elétrica em posição estratégica para obter melhor eficiência energética e recuperação rápida do calor; Zona fria em óleo para deposição e decantação de resíduos, retirando-os da zona de fritura e impedindo sua carbonização; Sistema de elevação da resistência para fácil limpeza; Sistema plug&play para fácil operação do equipamento. Construção: Tanque de fritura, porta e seção frontal construídas em aço inoxidável. Proteção térmica interna na porta. Pés niquelados ajustáveis. SEGURANÇA: A segurança elétrica é de extrema importância em nossas fritadeiras. Este equipamento é equipado com um controlador de temperatura mecânico por botão knob, proporcionando facilidade de uso e precisão no ajuste da temperatura desejada. Além disso, para garantir uma camada adicional de segurança, possui um termostato de segurança que monitora continuamente a temperatura interna e, caso detecte uma condição de superaquecimento, desliga automaticamente todo o sistema, evitando riscos e garantindo a proteção do equipamento. Esta é uma fritadeira elétrica em que você pode confiar na segurança e desempenho excepcionais, promovendo um ambiente de trabalho seguro e tranquilo. Dados Técnicos: 30 Kg batata (pré-frita congelada) por hora Quantidade Cestos: 2 Cestos, com capacidade máxima de 1,5 Kg de batata frita por cesto. Capacidade do Tanque: 28L Óleo Resistências: 2 Tensão (Voltagem): Trifásico 220V ou Trifásico 380V Potência Instalada (KW): 16,4 Medidas Externas em Milímetros: Altura: 1100 Largura: 400 Profundidade: 800 Peso Bruto (Kg): 80 Peso Liquido (Kg): 60 Dimensões do tanque: 0,12 x 0,36 x 0,55 Medidas do cesto: 155 x 325 x 145 Tensão (Voltagem): Trifásico 220V ou Trifásico 380V IMPORTANTE: Adequado sistema de ventilação é necessário para equipamentos de cocção profissional. (NFPANº96). O modelo de fritadeira requer 152 mm de vão livre em ambas as laterais e na parte traseira. |
