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| Açougue | Cozinha Profissional | Panificadora e Confeitaria | Refrigeração | Restaurante e Lanchonete

Picador / Moedor de Carne CAF 22 TS-I Total Inox 1,5CV (NR-12 Eletrônica)
Ref: CAF 22 TS-I

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   picador-de-carne-caf-22-total-inox-20131217162204_doc.pdf

O picador de carne CAF-22 Total Inox 1,5CV NR 12 Eletrônica é um equipamento indicado para uso em: açougues, restaurantes e hotéis. De grande auxílio na preparação de diversos pratos, possibilita ainda ao usuário moer uma infinidade de outros produtos como: abóbora, mandioca, côco, amendoim, etc. É fabricado com materiais de grande resistência, e seu manuseio é muito simples.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

SISTEMA DE SEGURANÇA INSTALADO
Botão duplo Liga / Desliga.
Botão de Emergência e Botão Reset.
Chave de Segurança Magnética – Intertravando o equipamento quando a bandeja é retirada com a máquina em uso.
Chave Geral com trancamento manual – Lock-Out / Tag-Out.
Interface de Segurança.

PROTEÇÃO MECÂNICA
Proteção fixa confeccionada em aço inox na bandeja do equipamento, impedindo o acesso das mãos na área de esmagamento do picador de carne.

CAPA
Construída em aço inox.

BANDEJA
Construída em aço inox com protetor de segurança.

REDUTOR
Com 4 engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, trabalhando imersas em banho de óleo, proporcionando grande durabilidade.

LUBRIFICAÇÃO
O carter é blindado (não sofre vazamento); troca de óleo após 3200 horas de uso na moagem de carne.

BOCAL, CARACOL E VOLANTE
Fabricados em aço inox, e o Bocal é projetado com 3 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne.

DISCOS
Em aço inox com tratamento térmico para maior durabilidade. Opcionais nos furos: 3 - 3,5 - 4 - 5 - 6 - 8 - 10 - 12 - 14mm e 3 Rim.

CRUZETAS
Em aço inox, microfundidos, com tratamento térmico e design projetado para que se mantenham sempre afiadas.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
  • Motor: 1,5 cv
  • Fase: 1 ou 3
  • Hz: 60
  • Consumo de energia: 1,4 kw/h
  • Comprimento: 780 mm
  • Largura: 345 mm
  • Altura: 432 mm
  • Altura até centro disco: 184 mm
  • Capacidade D-5mm: até 350 kg/h
  • Peso líquido: 42 kg
  • Peso bruto: 47 kg
  • Acompanham o produto: 1 Cruzeta + 1 Disco furo 5mm.
  • Voltagem: Monofásico 220 ou Trifásico 220 ou 380V.

 

 

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