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Char Broiler a Gás VCRB-25 Hobart/Vulcan
Ref: VCRB-25
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char-broiler-a-gas-vcrb-25-hobartvulcan-20210125170453_doc.pdf
Os Chair Broiler's Vulcan á gás de bancada são projetados para uso comercial e apresentam um rápido e eficiente aquecimento. Conta com design inovador e acabamento detalhado, corpo inoxidável, queimadores em alumínio e grelha em ferro fundido que garante maior durabilidade e robustez. Cada queimador é controlado por uma válvula de Gás ajustável. Os difusores de ferro fundido estão localizados diretamente acima de cada queimador para manter a temperatura uniforme e são facilmente removíveis para limpeza quando frios. Modelo com controles manuais de temperatura por seção e ignição por chama piloto. Com 4 queimadores em alumínio em formato “I” para ampla cobertura. Grelhas radiantes de temperatura construídas em ferro fundido. Podem ser reversíveis para alterar o nível ou grelhar em posição inclinada. Controles manuais de temperatura por seção, que resultará no aumento de sua produtividade.Equipamento sai originalmente de fábrica regulado para Gás GLP, mas tem a possibilidade de utilização do equipamento também com Gás Natural (GN); esta conversão pode ser solicitada através Rede de Assistência Técnica Autorizada. CARACTERÍSTICAS: Conexão de gás na parte traseira (à direita) de ¾” (19 mm). Pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura. Compartimento de gordura disponível em todo comprimento do Char Broiler, na base. Controles manuais de temperatura por seção. Ignição por chama piloto. DIFERENCIAIS: Manter nas duas laterais e no fundo do Broiler espaço livre mínimo de 152 mm. Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes. Para utilização deste equipamento necessita no mínimo 1 Botijão P45, não serve P13. DIMENSÕES (mm): Comprimento: 645 Profundidade: 686 Altura (com pés): 330 Altura de trabalho:330 Potência (BTU/h): 58.000 Peso Líquido (Kg): 118 Peso Bruto (Kg): 131 Área útil das Grelhas: Comprimento: 532 Profundidade: 520 Largura das Grelhas : 133 OBS.: Atenção: Requer a instalação da válvula reguladora de pressão de GÁS e funciona SOMENTE em BAIXA PRESSÃO. |
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