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| Açougue | Cozinha Profissional | Panificadora e Confeitaria | Refrigeração | Restaurante e Lanchonete

Ralador de Queijo e Coco com 3 Discos Skymsen RQC
Ref: RQC

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   ralador-de-queijo-e-coco-com-3-discos-skymsen-rqc-20220308165312_doc.pdf

Equipamento desenvolvido para facilitar e acelerar os processos na cozinha, pois rala e desfia em segundos uma grande variedade de alimentos como queijos, embutidos, legumes (aipim, cenoura, beterraba e rabanete), coco e chocolate, ideal para pizzarias, pastelarias, confeitarias, padarias, rotisserias, lanchonetes, restaurantes e hotéis, que utilizam desses cortes no seu dia a dia.
Sua estrutura robusta, produzida em alumínio fundido, possui bocal largo, em formato de meia lua, que facilita a alimentação e a limpeza, tornando o processo rápido.
Com empurrador ergonômico acoplado ao ralador, auxilia que o alimento seja ralado até o final, aproveitando o máximo do produto.
Com um exclusivo sistema de acionamento direto e motor com 1/2 CV de potência, produz mais em menos tempo.
Seu sistema de segurança, permite alimentar o ralador, sem necessidade de ficar desligando e ligando o produto, já que o mesmo é feito automaticamente quando empurrador é levantado, deixando a operação muito mais prática e sem esforço.
Os discos de corte, produzidos em aço inox, foram desenvolvidos para entregar cortes mais bonitos e com maior rendimento dos alimentos.
Os discos são de fácil troca, sem necessidade de utilização de ferramentas.
O ralador elétrico de queijo e coco acompanha 3 discos:
- 1 ralador fino - ideal para queijos duros como parmesão e chocolate resfriado;
- 1 desfiador fino (4 mm) - ideal para legumes;
- 1 desfiador grosso (8 mm) - ideal para queijo, chocolate resfriado e coco.
Sua variedade de cortes, permite uma infinidade de receitas, desde queijo e embutidos para pizzas e lanches, legumes para saladas e yakisoba até coco para deliciosas cocadas e sobremesas.
Tudo com rapidez e praticidade.
Dados Técnicos:
Rotação (Rpm): 1.750
Produção aproximadamente (Kg/h): 85
Diâmetro do disco (mm): 138
Tensão (Voltagem): Mono 110 ou 220V
Potência Nominal (Watts): 368
Potência Motor (Cv): 0,5
Consumo (KW/h): 0,37
Medidas em Centímetros:
Altura: 42
Largura: 20
Profundidade: 57
Peso Líquido (Kg): 15
Peso bruto (Kg): 17

 

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